アロハ～

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のんびりハワイ空間のリラクゼーションサロン
Hale Luana(ハレ・ルアナ）です

冬の果物と言えば
みかん🍊

みかんと言えば
焼きみかん


みかんをそのまま食べるのもおいしい
焼いて食べるともっとおいしい。
そしていいこといっぱい。

みかんは果物の中でも
バナナに次いで皮むきが楽で
持ち運びも簡単な
便利フルーツではないでしょうか。

今時期はみかんがお家にいっぱいあるよ、
というかたもたくさんいらっしゃると思います。

でもなんとなく食べるのが面倒だったり
寒くてみかんに手が伸びなかったりで
しわしわになっていくみかん。
しわしわになればもう食べたくない…

それではもったいないですよね🙁

寒さとしわしわに打ち勝てるのが
焼きみかんです。

焼きみかんはとっても簡単です。
焦げ目がつくまでトースターで焼くだけです。
10～15分が目安です。
放っておいてもいい具合になってきたら
焼けてきたいい香りがしてくるので
目を離しても気が付きます。

みかんを焼くといいこと
①みかんがアツアツになる
②しわしわみかんがみずみずしくなる
③うまみ、甘味がアップしてハズレに怯えることがなくなる

①みかんがアツアツになる
は？焼いたらそらアツアツになるわ
って思いました？
そりゃそうなんです。
アツアツになります。
アツアツになると温かい食べ物になるので
みかんを食べて寒いから開放されます。
むしろ温まる！
是非アツアツをフーフーしながら食べてください。

②しわしわみかんがみずみずしくなる
しわしわみかんを焼くと、
外側の皮がパンパンになり
剥いてみると中もジューシーになっています。
理由はわかりませんが加熱することで
水分の体積が増えている…？？
しわしわみかんにお困りのときは
試しに焼いてください。

③うまみ、甘味がアップしてハズレに怯えることがなくなる
みかんあるあるの一つが
ハズレを食べた時の無念さだと思います。
みかんを焼くと、うまみと甘味がアップするので
ハズレみかんを引く懸念がなくなります。
みかんを焼くと糖度があがるそうです。
さらに果皮の成分※が実に入るらしいので
うまみも増したように感じます。
焼いたみかんは果皮の香りと味が
浸みこんでいるので、独特な風味になります。
私はこの独特な風味が好きです。

※果皮には
血流改善、
コレステロール値を下げる、
胃腸の働きを整える、
せき・たんを抑える、
コラーゲン生成を促す
脂肪燃焼
発がん抑制
などがあるそうです

旬の果物・みかんを焼くことで
体を温めながら
体にいい栄養を摂る
冬の風邪予防にぴったりだと思いませんか？

焼くことで香りだちもよくなるので
アロマ効果もあります！
精油を買わなくても簡単おうちアロマができます😊

食べてよし、香よし！
寒くなり引きこもりがちな冬に
感覚を刺激してくれます。

みかん、焼いてますか？

ぜひぜひ焼いて食べてみてください😀

Mahalo!